 |
| Singkong Keju |
Bahan :
- 5 kg Singkong kupas ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
- 25 siung Bawang putih, haluskan
- 5 liter Air es / air dingin
- Garam, secukupnya
- 2 1/2 sdm Baking powder double akting
- 4 sdm Margarin
- 1 liter Minyak goreng
Cara Membuat Singkong Goreng Keju :
- Kukus hingga matang singkong yang sudah dikupas, dibersihkan dan dipotong-potong.
- Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk sampai bumbu rata, setelah itu masukkan singkong yang sudah dikukus dan diamkan selama kira-kira 45 menit.
- Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin.
- Goreng singkong sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.
*Untuk kurang lebih 75 potong Singkong Goreng Keju
0 komentar